ООО "ЛонгТрейд"

+375 17 3 22222 4
+375 17 3 22222 5
+375 17 3 22222 6
+375 17 3 22222 7
+375 17 3 22222 8
+375 29 166 50 50 (вел)
+375 29 266 50 50 (мтс)
Мы никогда не забываем, что у вас есть выбор...
Forex Rates: USD/RUR: 65.4 (min: 64.7, max: 65.56) | EUR/RUR: 71.15 (min: 70.2, max: 71.16)
2,225
2,407
3,419 (за 100)

Новости

Энергетика

Экономика

Ближнее зарубежье

Молочные заводы РБ

    • «Полесские сыры», ЧУП
    • «Щучинский маслосырзавод», ОАО
    • «Белсыр», СООО
    • «Гормолзавод № 2», ОАО
    • ОАО «Молоко» г. Витебск
    • «Лунинецкий молочный завод», ОАО
    • «Жлобинский молочный завод», ЧУП
    • "Молодечненский молочный комбинат" ОАО
    • «Светлогорский молочный завод», ЧУП
    • Барановичский молочный комбинат
    • Минский молочный завод № 1
    • «Быховмолоко», ОАО
    • «Гормолзавод №3», КПУП
    • «Оршанский молочный комбинат», ОАО
    • Ляховичский молочный завод
    • «Глубокский молочно-консервный комбинат», ОАО
    • «Х съезд Советов», СПК
    • «Любанский сыродельный завод», ОАО
    • «Смолевичский молочный завод», ОАО
    • ОАО «Могилёвская фабрика мороженого»
    • «Новогрудский маслодельный комбинат», ОАО
    • «Нарочанский маслосырзавод», ОАО
    • «Молочные продукты», ОАО
    • Молочные Горки
    • «ГенезисПлюс», ОДО
    • «МОЛОЧНИК», ОАО
    • Туровский молочный комбинат
    • «Стародорожский маслодельный завод», ОАО
    • «Клецкая крыначка», ОАО
    • «КОПЫЛЬСКИЙ МАСЛОСЫРЗАВОД», ОАО

Статьи

Скотный двор: как животноводческие комплексы отравляют жизнь белорусам

13 Июля, 2016 г.
Информация ООО ЛонгТрейд - Скотный двор: как животноводческие комплексы отравляют жизнь белорусам

Чем обернется эпоха промышленного животноводства? И можно ли от него отказаться, перейдя на маленькие фермы и органическое содержание животных?

В Беларуси действует около 1,5 тысяч крупных животноводческих комплексов.

По воздействию на окружающую среду животноводческие фабрики приравниваются к промышленным компаниям, считает представитель Института исследований биоразнообразия Щецинского университета (Польша) Якуб Скорупски.

СПК, где содержится 2,5 тысячи свиней, создает такое же количество отходов, какое образуется в результате жизнедеятельности поселка или городка с населением 7,5 тысяч человек. Разница в том, что населенные пункты имеют систему очистки сточных вод, а крупные колхозы часто физически не в состоянии правильно утилизировать или преобразовать в удобрения хотя бы навоз, отметили эксперты во время дискуссии «Проблемы животноводческих комплексов».

Больше 60% произведенного в Беларуси мяса отправляется на экспорт. Растят его в основном на больших животноводческих комплексах, которые буквально отравляют воду, почву и атмосферу в округе.

Стоит ли выручка таких жертв? И как можно оптимизировать работу сельского хозяйства, чтобы уменьшить вред от животноводческих комплексов?

— Плотность крупнопромышленных ферм в Беларуси достаточно высокая. Беларусь занимает второе место после Польши по нагрузке на окружающую среду среди стран бассейна Балтийкого моря, — рассказывает Якуб Скорупски.

Крупные промышленные фермы Беларуси составляют 7% от общего объема стран бассейна Балтийского моря, Польши — 57%. Но в бассейн входит вся территория Польши и не больше половины территории Беларуси.

Зловонные запахи вызывают аллергию и бессонницу

Одна из первостепенных проблем масштабного животноводства — чрезмерное образование отходов.

Навоз можно использовать на полях, но большое его количество становится проблемой, потому что фермы не имеют столько площадей, чтобы утилизировать это удобрение, а средств, как порой и желания, вывозить его на большие расстояния, не хватает. И владельцы ферм нередко выливают навозную жижу прямо на поля. Но растения способны принимать определенное количество удобрений, поэтому излишки вредят почве, посевам, загрязняют водоемы.

Соединения азота и фосфора, образующиеся в удобрениях, а также от неправильного кормления животных, при попадании в водоемы стимулируют сильный рост водорослей, нарушая тем самым баланс биоразнообразия.

— Около половины азота и фосфора, попадающего в Балтийское море, образуется в сельском хозяйстве, — говорит Якуб Скорупски.

Отходы от фермерской деятельности при неправильном хранении могут содержать до 150 патогенных веществ, вредных для здоровья людей и животных: от возбудителей краснухи до туберкулезных палочек.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной Организацией Объединенных Наций (ФАО) выбросы парниковых газов в животноводстве на 18% превышают воздействие транспорта на атмосферу.

Самой очевидной проблемой можно назвать неприятные запахи.

— Зловонные запахи, исходящие от некоторых фермерских хозяйств, в отличие от обычного запаха животных, являются вредными для здоровья, — поясняет Якуб Скорупски. — Исследования, проведенные в США, подтверждают, что постоянное присутствие этих запахов вызывает проблемы со здоровьем у местного населения. Это хронический насморк, аллергии, боль в грудной клетке, бессонница.

Органика вместо интенсивного животноводства

Сократить вредное влияние интенсивного животноводства на природу и здоровье людей можно при минимальных усилиях. Прежде всего это строгое соответствие строительства и эксплуатации животноводческих комплексов законодательству и санитарным нормам. А также высокая степень контроля со стороны местных органов власти и общества.

Лучше всего переходить к созданию меньших по размеру ферм смешанного типа, чтобы все отходы животноводства можно было качественно использовать на месте, советуют эксперты.

Специалист по органической сертификации Дмитрий Лутаев считает, что Беларусь может делать ставку на развитие органического животноводства. Животноводческие фермы в органическом сельском хозяйстве стремятся максимально приблизить жизнь животных к естественной среде: в теплое время года коровы, свиньи, куры практически весь день могут проводить на пастбищах, где количество животных строго регламентировано, корма они получают без химических примесей и антибиотиков.

— На органических фермах телятам и цыплятам дается не три месяца для того, чтобы вырасти, а нужное по природе время. На одном птичнике живут не 150−200 тысяч цыплят, а не больше 10 тысяч. Плотность животных в хозяйстве в общей сложности не превышает одной условной головы на 1 гектар. А на выпасе комфортное расстояние для коров, например, 3−5 метров друг от друга, — поясняет эксперт.

По словам Дмитрия Лутаева, органические принципы содержания животных на фермах абсолютно не отражаются на количестве произведенной молочной продукции и яиц. Хотя мяса на них вырастает действительно меньше из-за того, что животным в нормальных условиях и при здоровом питании нужно больше времени, чтобы дорасти до нужных размеров.

Вместе с этим читают:

  • На Смоленщину не пустили две партии белорусской молочной продукции

    25.02.2020
    Управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям запретило ввоз на территорию Смоленской области двух партий белорусской готовой молочной продукции.
    Подробнее...
  • Нацбанк снижает ставку рефинансирования 2

    12.02.2020
    С 19 февраля 2020 года ставка рефинансирования снижается с 9 до 8,75 процента годовых, ставка по кредиту овернайт — с 10 до 9,75 процента годовых, ставка по депозиту овернайт — с 8 до 7,75 процента годовых.
    Подробнее...
  • Чтобы загрузить НПЗ. Беларусь начала отбор технологической нефти из «Дружбы»

    11.02.2020
    Беларусь ведет забор технологической нефти из магистрального нефтепровода «Дружба» для переработки на НПЗ в Новополоцке и Мозыре. Но этот процесс не повлияет на транзит российской нефти в Европу. Об этом заявили TUT.BY в концерне «Белнефтехим».
    Подробнее...
  • Завод «Карат» пригрозил перенести из России часть производства сыра

    10.02.2020
    Завод «Карат» в случае введения с 1 июня обязательной маркировки молочной продукции готов перенести производство творожного сыра из России в Белоруссию. Оператор маркировки настаивает, что такой перенос не оправдан.
    Подробнее...
  • Московский завод "Карат" не планирует переносить часть производства сыра в Белоруссию 2

    10.02.2020
    Московский завод плавленых сыров "Карат" (производит плавленые сырки "Дружба" и "Янтарь") не будет переносить часть производства сыра из России в Белоруссию в связи с введением обязательной маркировки молочных продуктов. Об этом ТАСС сообщил гендиректор завода "Карат" Евгений Гребнев.
    Подробнее...
Нет комментариев от пользователей....
Только зарегистрированные пользователи могут добавлять комментарии к новостям. Нажмите здесь для регистрации
Внимание! Высказывания пользователей портала www.longtrade.by выражают их личное мнение, которое может не совпадать с позицией портала. В обсуждении могут встречаться некорректные, некомпетентные, необъективные, острые критические, а также иные высказывания, способные вызвать отрицательные эмоции. Ответственность за содержание конкретного комментария несёт пользователь, его опубликовавший. (п.12 Указа Президента РБ №60 от 01.02.2010 г.). Если вы заметили высказывания, нарушающие законодательство РБ, вы можете сообщить об этом модератору.