Новая двухслойная рикотта с яркими вкусами наполнителей не оставит равнодушными любителей вкусных и полезных десертов.

По данным отчета «Российский рынок сыра. Маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2017)», подготовленного маркетинговым агентством «Маркет Аналитика» на базе данных Федеральной таможенной службы, в 2014-2016 гг. объем импорта сыра в Россию в натуральном выражении демонстрирует негативную динамику. Несмотря на то, что в 2016 году общий объем импорта в натуральном выражении вырос на 6,4 % относительно 2015 года, он по-прежнему ниже уровня 2014 года – на 30,7 %.

На минувшей неделе глава Минсельхоза России Александр Ткачев предложил ограничить импорт «дешевого» сахара из Казахстана и Беларуси, если они будут продолжать вести «недобросовестную» торговую политику. Белорусская и казахская стороны удивились и назвали доводы необоснованными. Пикантность ситуации в том, что недавно компания семьи министра Ткачева вошла в пятерку крупнейших производителей сахара России.

Согласно данным, которые привел в своем выступлении на конференции ЕАЭС по производству и переработке молока член совета РСПМО Александр Поляк, Республика Беларусь в 2016 году произвела 189 тыс. тонн сыров, из которых на внутреннее потребление пришлось 40,5 тыс. тонн.

Каждый вложенный в сельское хозяйство доллар приносит тройную выручку. Об этом заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Леонид Заяц по итогам доклада Президенту Беларуси Александру Лукашенко.

Заместитель главы ведомства рассказала о количестве фальсифицированного сыра на прилавках магазинов Новосибирской области.

Отечественные молочники воспользовались всплеском цен на продукт, реализовав потенциал не только российского рынка, сообщает The DairyNews со ссылкой на beldairyblog.

На торгах 1 августа на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra, средний индекс мировых цен на молочные продукты снизился на 1,6% (или на 17 пунктов) и составил 1067 пунктов (на уровне начала мая).

Российские продовольственные санкции, введенные против западных стран, позволили Беларуси занять доминирующее положение в сфере импорта молочных продуктов в Россию и резко нарастить его объем. Однако вопросы конкуренции производителей за рынки сбыта и санитарного контроля остаются на повестке двусторонних отношений.

Импорт сыра и творога (ТН ВЭД 0406) в Российскую Федерацию в I квартале 2017 года составил 47,7 тыс. т и оказался ниже, чем в I квартале 2016 года, на 7,2%, но на 26,1% выше импорта в январе – марте 2015 года.