Набор используется для определения β-лактамов, тетрациклинов, хлорамфеникола и стрептомицинов (пенициллин G, клоксациллин, амоксициллин, оксациллин, нафциллин, ампициллин, диклоксациллин, бензатин, цефкином, цефалониум, цефтиофур, цефапирин, цефоперазон, цефацетрил, цефазолин, тетрациклин, окситетрациклин, доксициклин, хлортетрациклин, хлорамфеникол, стрептомицин, дигидрострептомицин) в сыром, пастеризованном, стерилизованном, восстановленном сухом молоке, сыворотке молочной, сыворотке сухой восстановленной молочной.Предел обнаружения тест-набора:

В Росстандарте разрабатывают ГОСТ, который полностью запретит антибиотики в молочном сырье и, как следствие, в готовой продукции. Об этом заявил председатель технического комитета стандартизации «Молоко и продукты переработки молока» ведомства Аркадий Пономарёв, пишут «Известия».

Александр Лукашенко потребовал, чтобы к 2020 году производство зерновых было увеличено до 9 млн тонн, а экспорт продуктов питания — с 5,3 до 7 млрд долларов,. В нынешних условиях эти планы нереальны, оценивают эксперты.

Cтало известно, что по итогам консультаций с государствами-членами ЕАЭС Евразийской экономической комиссией было принято решение не продлевать переходный период для изменений в маркировке молочной продукции.

В основу ингибиторных микробиологических методов положено влияние антибиотиков на штаммы микроорганизмов. Наличие медпрепаратов в молоке обнаруживается при диффузии их в агар – определением интенсивности торможения развития тестовых культур, которые были внесены в питательную среду.

Реферат. В статье рассмотрен комплексный подход к повышению эффективности переработки молока. Выработка молочных продуктов по традиционным технологиям не всегда позволяет рационально использовать все составляющие части молока. Продемонстрировано, как технологический анализ и несложные экономические расчеты позволяют по-новому оценить перспективность тех или иных направлений развития предприятия. Обосновывается тезис о том, что рациональное применение современных методов и технологий переработки молочного сырья может обеспечить стабильную и прибыльную работу производства.

Полномочия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) в сфере контроля за действиями национальных надзорных органов на предмет соблюдения ими союзных норм необходимо повысить, чтобы избегать возникновения противоречий, подобных спору Минска и Москвы о поставках молока, заявил председатель коллегии ЕЭК Тигран Саркисян.

Беларусь поставит в Коми племенной скот в хозяйства республики. Об этом заявил заместитель председателя Правительства Республики Коми- министр сельского хозяйства и потребительского рынка региона Анатолий Князев по итогам рабочей поездки в Республику Беларусь.

Как сообщается в распоряжении на сайте Кремля, президент России поручил Генпрокуратуре РФ, ФТС России, ФСБ России, МВД России, Росфинмониторингу и Роспотребнадзору принять меры для пресечения ввоза контрафактной и нелегальной продукции легкой промышленности в страну.

Минсельхоз РФ прогнозирует очень сложную уборку урожая в этом году. Сбор зерна может быть менее 100 млн тонн. "Этот год непростой. Погода нас не балует, только что завершились заморозки, в ряде регионов есть гибель (посевов - ИФ). Уборка перейдёт на более поздние сроки - это тоже не очень хорошо для будущего урожая. Беспокоит то, что очень сложной уборка будет", - заявил директор департамента растениеводства Минсельхоза Петр Чекмарев журналистам в четверг.