В Беларуси в этом году небывалый урожай клубники, и из-за перенасыщения рынка цена на нее упала. Производители ягод в растерянности: слишком много труда и времени потрачено на такой результат.

Совет по экспорту молочных продуктов Минсельхоза США (USDEC) подготовил инфографику о том, как Штаты диверсифицировали экспортные рынки, борясь с последствиями повышенных пошлин на ввоз молочной продукции в КНР. По данным USDEC, в 2018 году экспорт в страны Юго-Восточной Азии увеличился на 12%, несмотря на 13% падение в Китае.

Коровы болеют так же, как и люди и им требуется лечение. Часто их болезни вызваны бактериями, поэтому приходится давать коровам антибиотики, чтобы поправить их здоровье. Антибиотики имеют свойство проникать во все, поэтому попадают и в молоко в том числе.

Химики из Канады провели масштабную "перепись" всех белков, жиров, сахаров и других соединений, присутствующих в восстановленном и цельном коровьем молоке. Эти данные помогут оценивать качество молочной продукции, пишут ученые в Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Голландские технологии в сельском хозяйстве известны далеко за пределами этой страны. Портал побеседовал с двумя специалистами из Нидерландов: фермером с 20-летним опытом Яном Брэушма и исполнительным директором Schaap agro Holland Намменом Схаапом — и узнал у них, какой опыт голландских коллег стоит перенимать белорусским животноводам.

Европейские страны близки к соглашению о том, чтобы начать переговоры об увеличении импорта американской говядины в Европу.

США, Канада и Мексика договорились об условиях трехстороннего торгового соглашения, которое заменит Соглашение о североамериканской зоне свободной торговли (НАФТА). Заключения нового договора требовал Дональд Трамп. Сначала удалось договориться с Мексикой, теперь — с Канадой.

По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации, по состоянию на 14 сентября 2018 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 32,3 млн га (в 2017 г. – 34,8 млн га). Намолочено 88,2 млн тонн зерна (в 2017 г. – 110,4 млн тонн).

В основу ингибиторных микробиологических методов положено влияние антибиотиков на штаммы микроорганизмов. Наличие медпрепаратов в молоке обнаруживается при диффузии их в агар – определением интенсивности торможения развития тестовых культур, которые были внесены в питательную среду.

Ровно четыре года назад, 6 августа 2014 года, президент РФ Владимир Путин подписал указ о запрете импорта в Россию различных видов сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия из государств, которые ввели антироссийские санкции. Указ получил название «продуктового эмбарго». В число стран, попавших под него, вошли США, государства ЕС, Канада, Австралия и Норвегия. Непосредственно в список запрещенной продукции вошли мясо, колбасы, рыба и морепродукты, овощи, фрукты и молочная продукция. В соответствии с указом, эмбарго будет действовать до конца 2019 года.