ООО "ЛонгТрейд"

+375 17 3 22222 4
+375 17 3 22222 5
+375 17 3 22222 6
+375 17 3 22222 7
+375 17 3 22222 8
+375 29 166 50 50 (вел)
+375 29 266 50 50 (мтс)
Мы никогда не забываем, что у вас есть выбор...
Forex Rates: USD/RUR: 58.93900 (min: 58.90000, max: 59.72600) | EUR/RUR: 65.88500 (min: 65.87900, max: 66.87500)
1,928
2,154
3,230 (за 100)

Энергетика

Экономика

Ближнее зарубежье

Молочные заводы РБ

    • «Нарочанский маслосырзавод», ОАО
    • «Стародорожский маслодельный завод», ОАО
    • Республиканское сельскохозяйственное дочернее унитарное предприятие "Шипяны-АСК"
    • «Быховмолоко», ОАО
    • «Клецкая крыначка», ОАО
    • «Гормолзавод № 2», ОАО
    • «Бабушкина крынка», ОАО
    • «Молочные продукты», ОАО
    • «Щучинский маслосырзавод», ОАО
    • «Смолевичский молочный завод», ОАО
    • Беллакт
    • «Лунинецкий молочный завод», ОАО
    • «КОПЫЛЬСКИЙ МАСЛОСЫРЗАВОД», ОАО
    • "Молодечненский молочный комбинат" ОАО
    • «Лепельский молочноконсервный комбинат», ОАО
    • Брестский областной союз потребительских обществ
    • «Х съезд Советов», СПК
    • «Оршанский молочный комбинат», ОАО
    • «Жлобинский молочный завод», ЧУП
    • «Глубокский молочно-консервный комбинат», ОАО
    • «Оршасырзавод»,ОАО
    • «Новогрудский маслодельный комбинат», ОАО
    • «ГенезисПлюс», ОДО
    • «Белсыр», СООО
    • «Березинский сыродельный завод», ОАО
    • «Гормолзавод №3», КПУП
    • «Светлогорский молочный завод», ЧУП
    • «МОЛОЧНИК», ОАО
    • «Любанский сыродельный завод», ОАО
    • «Полесские сыры», ЧУП

Статьи

Украинцы съедают по 80 граммов дорогих сыров в год

06 Января, 2017 г.
Информация ООО ЛонгТрейд - Украинцы съедают по 80 граммов дорогих сыров в год

 

 

 

 

 

Ежегодно человек, согласно нормам, должна съедать до 11 кг сыра, в Украине этот показатель достигает лишь 5 кг. Что же касается сыров дорогой категории, то их употребление в пищу ограничивается 80 граммами в год.

 

Об этом заявили аналитики компании Pro-Consulting.

 

«Общее потребление сыра в Украине остается достаточно низким. Ежегодно человек, согласно нормам, должен съедать до 11 кг сыра, в нашей стране этот показатель достигает лишь 5 кг. Что же касается сыров дорогой категории, то их употребление в пищу ограничивается 80 граммами в год», — отметили в компании.

 

По словам экспертов, прежде всего, стоит отметить, что украинский рынок премиальных сыров импортоориентированный.

 

«Такие виды сыров как горгонзола, рокфор, сент-мор, пармезан и другие, в большинстве своем, на отечественный рынок завозятся из других стран. Продукция украинских производителей представлена ​​в нижнем и среднем ценовом сегментах, поскольку на данном этапе не существует возможностей для организации производственных линий, соответствующих мировым стандартам. Кроме того, сырье для премиальных сыров довольно дорогое, еще больше усложняет возможности конкуренции отечественных компаний с зарубежными. Однако, на сегодняшний день в сегменте премиальных сыров работают несколько украинских операторов, но технология их производства пока не соответствует традиционной», — рассказали в компании Pro-Consulting

 

Аналитики добавили, что в целом, на прилавках украинских магазинов можно встретить премиальные сыры, произведенные в Германии (35,9% всей ввезенной продукции), Польши (29,7%), Франции (13,0%), Италии и других странах.

 

«С точки зрения ассортимента потребления, украинские покупатели чаще делают выбор в пользу «Камамбер», «Бри» и голубых сыров. Однако, вкусовые предпочтения отличаются. Если рассматривать ситуацию на рынке премиальных сыров в динамике, то можно отметить, что в период с 2010 по 2013 года данный сегмент продукции демонстрировал значительный рост, но начиная с 2014 года ситуация полностью изменилась. В частности, в силу высоких цен, значительно сократился импорт. Ряд компаний или вовсе прекратили ввоз в Украину премиальных сыров, или сильно ограничили их ассортимент.

 

В первом квартале 2016 года на рынке, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, было отмечено некоторое оживление, тем не менее, ситуация все еще остается достаточно сложной. Цены на товары очень сильно зависят от валютного курса, факторов внешней экономики и финансового состояния государства. Так, в 2012-2013 годах стоимость сыров незначительно выросла, но уже в 2014 году ее прыжок составил 59%, а в 2015 году — 53%. В 2016 году подобная тенденция сохранилась», — сообщили эксперты.

 

Как убеждены аналитики, однако, спада цен на сыры премиального категории все же можно ожидать.

 

Вместе с этим читают:

  • Цены промпроизводителей РФ на твердые сыры в I квартале 2017 года выросли на 19,9%

    26.06.2017
    Средняя цена промышленных производителей на твердые сыры после резкого повышения в январе (+15,4%) и такого же резкого падения в феврале (-10,9%), в марте – апреле 2017 года продолжила повышаться в рамках тренда и составила в среднем 369,5 руб./кг (+4,5% за месяц, +19,9% за год). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.
    Подробнее...
  • Импорт сыров и творога в РФ в I квартале 2017 года снизился на 7,2%

    19.06.2017
    Импорт сыра и творога (ТН ВЭД 0406) в Российскую Федерацию в I квартале 2017 года составил 47,7 тыс. т и оказался ниже, чем в I квартале 2016 года, на 7,2%, но на 26,1% выше импорта в январе – марте 2015 года.
    Подробнее...
  • Беларусь и Россия продвинулись в вопросе снятия торговых барьеров – Рапота

    15.06.2017
    Москва и Минск продвинулись в вопросе снятия торговых барьеров во взаимных отношениях, заявил Госсекретарь Союзного государства Беларуси и России Григорий Рапота на заседании сессии Парламентского собрания (ПС) интеграционного объединения в четверг в Минске.
    Подробнее...
  • Аграрии кормят промышленников? В каком состоянии экономика Беларуси сегодня

    09.06.2017
    Зачастую в медийном пространстве отношения между Россией и Беларусью подаются сквозь призму борьбы за рынки сбыта и доступ к дешевым стратегическим ресурсам. Безусловно, прагматичный аспект взаимоотношений между двумя государствами существует.
    Подробнее...