ООО "ЛонгТрейд"

+375 17 3 22222 4
+375 17 3 22222 5
+375 17 3 22222 6
+375 17 3 22222 7
+375 17 3 22222 8
+375 29 166 50 50 (вел)
+375 29 266 50 50 (мтс)
Мы никогда не забываем, что у вас есть выбор...
Forex Rates: USD/RUR: 64.76 (min: 64.67, max: 64.76) | EUR/RUR: 72.26 (min: 72.26, max: 72.29)
2,110
2,351
3,260 (за 100)

Новости

Энергетика

Экономика

Ближнее зарубежье

Молочные заводы РБ

    • «Щучинский маслосырзавод», ОАО
    • «Светлогорский молочный завод», ЧУП
    • Ляховичский молочный завод
    • Барановичский молочный комбинат
    • «ГенезисПлюс», ОДО
    • «Клецкая крыначка», ОАО
    • «Полесские сыры», ЧУП
    • «Х съезд Советов», СПК
    • «МОЛОЧНИК», ОАО
    • «Гормолзавод №3», КПУП
    • «Молочные продукты», ОАО
    • Молочные Горки
    • "Молодечненский молочный комбинат" ОАО
    • Туровский молочный комбинат
    • ОАО «Молоко» г. Витебск
    • «Гормолзавод № 2», ОАО
    • «Любанский сыродельный завод», ОАО
    • «КОПЫЛЬСКИЙ МАСЛОСЫРЗАВОД», ОАО
    • «Нарочанский маслосырзавод», ОАО
    • «Смолевичский молочный завод», ОАО
    • «Белсыр», СООО
    • «Новогрудский маслодельный комбинат», ОАО
    • «Оршанский молочный комбинат», ОАО
    • Минский молочный завод № 1
    • «Жлобинский молочный завод», ЧУП
    • ОАО «Могилёвская фабрика мороженого»
    • «Быховмолоко», ОАО
    • «Глубокский молочно-консервный комбинат», ОАО
    • «Лунинецкий молочный завод», ОАО
    • «Стародорожский маслодельный завод», ОАО

Статьи

«Под Моцарта коровы доятся лучше, чем под Баха». Есть ли место голландским технологиям в Беларуси?

12 Февраля, 2019 г.
Информация ООО ЛонгТрейд - «Под Моцарта коровы доятся лучше, чем под Баха». Есть ли место голландским технологиям в Беларуси?
 
Голландские технологии в сельском хозяйстве известны далеко за пределами этой страны. Портал побеседовал с двумя специалистами из Нидерландов: фермером с 20-летним опытом Яном Брэушма и исполнительным директором Schaap agro Holland Намменом Схаапом — и узнал у них, какой опыт голландских коллег стоит перенимать белорусским животноводам.
 
 
— Ян, год назад вы рассказывали, что находитесь в поисках молочной фермы, на которой могли бы работать консультантом и применять свои обширные знания на практике. Нашлось ли такое место в Беларуси?
 
Я.Б.: Мне предложили работу на четырех фермах. Чтобы выбрать из них, я досконально изучаю не только состояние самих ферм, но и полей, на которых выращиваются корма для коров. Планирую определиться уже в феврале и посвятить выбранному хозяйству все свое время. Обещаю, что через полгода я выведу эту ферму на новый уровень.
 
— Путешествуя по Беларуси, вы побывали на многих фермах. Можете ли рассказать об внедрении голландских технологий на наших МТФ, привести в пример конкретные хозяйства?
 
Я.Б.: На нескольких фермах я видел роботов Lely и скреперы для удаления навоза из стойла, произведенные в Голландии. Например, на молочной ферме «Серволюкса» — ей управляет мой друг Мариус Соцма, также голландец.
 
Н.С.: Вы не должны ориентироваться только на голландские технологии. На самых больших фермах в Нидерландах содержится до 800 коров, в Беларуси — в разы больше. Возможно, вам лучше вамперенимать опыт животноводов США, поскольку размеры ферм в Штатах сопоставимы по масштабу с белорусскими. Особое внимание стоит обратить на их строительные решения.
 
А голландские технологии необходимо масштабировать до белорусских реалий, а еще лучше — составлять «микс» знаний. В этом могут помочь международные компании, такие как  GEA и DeLaval: у них есть опыт и информация, собранные в разных странах.
 



— Во всем мире становится модным отслеживать настроение коров с помощью датчиков и видеокамер. Актуально ли это для Беларуси?

Я.Б.: Мы знакомы с этой технологией, однако Беларусь пока находится не на том уровне развития животноводства, чтобы внедрять ее. Сначала вам стоит обратить внимание на более приземленные вещи, например, на кормление животных и чистоту в стойлах. А так, если вы имеете много денег и не знаете, как их потратить, вы можете контролировать настроение коров.

— А какие технологии вы используете на фермах в Голландии, чтобы коровы чувствовали себя лучше? Например, на одной из ферм Campina установлены специальные «бассейны», в которых животные освежаются.

Н.С.: Мы ставим нашим коровам классическую музыку, иногда даже в доильных залах. И да, под Моцарта они дают больше молока, чем под Баха.

Я.Б.: А я считаю, что они лучше доятся под The Rolling Stones (смеется). А если серьезно, то корову сделать счастливой очень просто: достаточно вкусно покормить и обеспечить ей чистые и комфортные условия. Если соблюдать два этих пункта, ваша корова будет давать по 8000-9000 кг молока в год.

 

— Перейдем к базе, которая необходима для надоев в 8000-9000 кг молока. Какие главные ошибки белорусских животноводов в кормлении и содержании КРС?

Я.Б.: Мне не нравится говорить об ошибках, но все могло бы быть гораздо лучше, чем сейчас. Есть много мелких моментов, которые влияют на конечный результат. Как минимум, вам необходимы хорошие силосные траншеи.

Н.С.: Вам следовало бы использовать для кормления вторичное сырье, например, свекловичный жом, который остается после производства сахара. На голландских фермах его часто добавляют в рацион животных, а у вас — нет.

— В 2018 году мировое производство молока снизилось, в том числе и за счет плохой погоды: засуха во многих странах не позволила заготовить хорошие корма. Что можно сделать в этой ситуации?

Я.Б.: Возможно, вам стоит использовать системы полива — в Беларуси мы их не видели. Еще от засухи может помочь правильная обработка почвы, которая улучшает ее качество, и внесение правильного количества органических удобрений. Тогда почва будет лучше удерживать влагу, и вы получите достойный урожай даже в засуху.

— Израильские животноводы при планировании генетики коров ориентируются на индексы эффективности, такие как продуктивность, устойчивость надоев, долголетие и другие. На что следует ориентироваться белорусам при закупке семенного материала?

Я.Б.: Израильтяне — молодцы, они изобретательно и по-современному подходят к животноводству. Пусть у них низкий жир и белок в молоке, зато удои не ниже 14000 кг.

Если говорить о белорусских фермах, то для них нужна «фигуристые» коровы: у низких и толстых животных всегда будут низкие надои. Необходимо контролировать индекс массы тела, который влияет на продуктивность, содержание жира и белка в молоке. Еще один показатель, который надо учитывать,  — фертильность. Если животное производит очень много молока, его способность к зачатию падает. Корова должна рожать теленка раз в 12 месяцев, и к этой периодичности надо стремиться каждому фермеру.

Кроме того, стоит помнить о здоровье конечностей. В США, где также преобладают крупные фермы, наблюдается тенденция: что из-за проблем с копытами коровы плохо осеменяются. Поэтому очень часто фермеры предпочитают коров джерси, более устойчивых к заболеваниям копыта. У этой породы меньшие надои, зато большее содержание жира и белка в молоке.

— Какой способ улучшения стада лучше: покупка молодняка или спермы быков?

Н.С.:  Конечно, самый простой вариант — правильно подобранная сперма быков для искусственного осеменения. При двух и более неудачных попытках искусственного осеменения можно попробовать натуральный «сервис» — быка, и с 90% гарантией корова станет стельной. Тем не менее, есть большие фермы с тысячами голов дойного стада, на которых мало молодняка. Я не знаю конкретной причины этому — наверное, их тысячи. Вот для таких ферм и следует закупать молодых животных, чтобы обновить стадо.

Вместе с этим читают:

  • Роскачество выявило фальсификат в трех образцах плавленого сыра из 20 проверенных 3

    15.05.2019
    Роскачество сообщило о результатах проверки плавленых сыров. По данным организации, аккредитованные лаборатории протестировали пастообразные плавленые сыры 20 торговых марок производства РФ и Республики Беларусь по 70 показателям качества и безопасности.
    Подробнее...
  • Белоруссия: Поставки молока в Россию сократились на 162 тысячи тонн 1

    15.05.2019
    За первый квартал нынешнего года Беларусь не смогла поставить в Россию 162 тысячи тонн молока и молочных продуктов, цитирует начальника главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода Алексея Богданова издание "СБ. Беларусь сегодня".
    Подробнее...
  • Молоко с ароматом нефти 2

    10.05.2019
    Россельхознадзор отменил ограничения на поставку молочного сырья из Беларуси в Россию. Ограничения действовали почти год и были сняты сразу после остановки союзной Республикой транзита российской нефти в Европу.
    Подробнее...
  • Россия попытается отыграть назад решение в пользу белорусской «молочки» 7

    29.04.2019
    Евразийский межправительственный совет в Ереване рассмотрит вопрос об отмене решения Евразийской экономической комиссии, которое обязывает РФ не закрывать свой рынок для белорусской молочной продукции при наличии на нее ветеринарных документов. Об этом рассказал журналистам первый заместитель руководителя аппарата правительства РФ Сергей Приходько в преддверии визита в Армению премьер-министра РФ Дмитрия Медведева.
    Подробнее...
  • Многомиллионные схемы. В Гомеле вынесли приговор двум группам поставщиков «санкционки» в Россию 1

    24.04.2019
    В Гомеле вынесен приговор двум организованным преступным группам, которые занимались поставками турецких и украинских санкционных товаров в Россию. Подробности сообщили в УВД Гомельского облисполкома.
    Подробнее...
  • Из-за некачественной российской нефти вышло из строя оборудование на Мозырском НПЗ 5

    22.04.2019
    На Мозырском нефтеперерабатывающем заводе заявили, что некачественное российское сырье привело к выходу из строя дорогостоящего оборудования. Информация об этом размещена на сайте предприятия.
    Подробнее...
Нет комментариев от пользователей....
Только зарегистрированные пользователи могут добавлять комментарии к новостям. Нажмите здесь для регистрации
Внимание! Высказывания пользователей портала www.longtrade.by выражают их личное мнение, которое может не совпадать с позицией портала. В обсуждении могут встречаться некорректные, некомпетентные, необъективные, острые критические, а также иные высказывания, способные вызвать отрицательные эмоции. Ответственность за содержание конкретного комментария несёт пользователь, его опубликовавший. (п.12 Указа Президента РБ №60 от 01.02.2010 г.). Если вы заметили высказывания, нарушающие законодательство РБ, вы можете сообщить об этом модератору.