ООО "ЛонгТрейд"

+375 17 3 22222 4
+375 17 3 22222 5
+375 17 3 22222 6
+375 17 3 22222 7
+375 17 3 22222 8
+375 29 166 50 50 (вел)
+375 29 266 50 50 (мтс)
Мы никогда не забываем, что у вас есть выбор...
Forex Rates: USD/RUR: 57.47900 (min: 57.26400, max: 57.60300) | EUR/RUR: 67.68500 (min: 67.68400, max: 67.99900)
1,958
2,311
3,400 (за 100)

Энергетика

Экономика

Ближнее зарубежье

Молочные заводы РБ

    • «Любанский сыродельный завод», ОАО
    • «Гормолзавод №3», КПУП
    • «Глубокский молочно-консервный комбинат», ОАО
    • «Х съезд Советов», СПК
    • «Полесские сыры», ЧУП
    • «МОЛОЧНИК», ОАО
    • Минский молочный завод № 1
    • "Молодечненский молочный комбинат" ОАО
    • «Новогрудский маслодельный комбинат», ОАО
    • «ГенезисПлюс», ОДО
    • «Клецкая крыначка», ОАО
    • «Лепельский молочноконсервный комбинат», ОАО
    • «Оршанский молочный комбинат», ОАО
    • «Смолевичский молочный завод», ОАО
    • «Быховмолоко», ОАО
    • Республиканское сельскохозяйственное дочернее унитарное предприятие "Шипяны-АСК"
    • «Светлогорский молочный завод», ЧУП
    • Беллакт
    • «Оршасырзавод»,ОАО
    • «Лунинецкий молочный завод», ОАО
    • «Щучинский маслосырзавод», ОАО
    • «КОПЫЛЬСКИЙ МАСЛОСЫРЗАВОД», ОАО
    • «Белсыр», СООО
    • «Бабушкина крынка», ОАО
    • «Жлобинский молочный завод», ЧУП
    • «Молочные продукты», ОАО
    • «Стародорожский маслодельный завод», ОАО
    • «Нарочанский маслосырзавод», ОАО
    • Брестский областной союз потребительских обществ
    • «Гормолзавод № 2», ОАО

Откуда антибиотики в молоке?

21 Июля, 2017 г.
Информация ООО ЛонгТрейд - Откуда антибиотики в молоке?

Чаще всего эксперты Роспотребнадзора находят антибиотики в молоке. «Около 1,5% неудовлетворительных проб по содержанию антибиотиков в молоке и молочных продуктах, — заявил представитель Роспотребнадзора Геннадий Иванов. — Конечно это в основном тетрациклиновая группа антибиотиков». К основной группе продуктов с содержанием антибиотиков — это молоко, мясо и яйца — добавился еще один. Недавно в Новосибирской области и Уфе Роспотребнадзор обнаружил антибиотики в мёде.

 

На молочной ферме, где содержат 1 400 коров, если заболеет хотя бы одно животное, под угрозой окажутся все. «В лучшем случае это означает снижение надоев, привесов, — пояснил старший научный сотрудник Александр Сизов. — У птицы — снижение яйценоскости, у бройлеров масса не набирается, в худшем случае все погибают». Лечат на фермах антибиотиками. По правилам, пока животное или птица получают лекарство — молоко, яйца и мясо — нельзя использовать в пищу. Каждая ферма должна проводить производственный контроль. Это когда предприятие само оценивает продукт — исследует на наличие антибиотиков.

 

Иван Яшнов, директор молочной фермы: Если корова находится на лечении, когда ей прописан курс антибиотиков, это молоко сдаивается в отдельную посуду и идет на выпойку телят, но не на пищевые цели.

 

В этом случае предприятие теряет прибыль. Поэтому некоторые недобросовестные производители продолжают торговать продукцией. Ведь определить, есть ли в продукте антибиотики по запаху или на вид невозможно. Только в специальных лабораториях.

 

Полностью исключить применение антибиотиков невозможно, говорят эксперты и напоминают: лучше выбирать товары крупных производителей, которые дорожат репутацией. Их продукция находится под ежедневным производственным контролем. От продукции, которой торгуют с рук, например, на обочине дороги, во дворах домов или на стихийных рынках, лучше отказаться. Либо спрашивать у продавцов документы — ветеринарные справки и разрешение на торговлю.

Вместе с этим читают:

  • Какая пища полезнее — холодная или горячая (да, разница есть)

    19.10.2017
    Может ли температура еды менять ее питательную ценность? Да, она влияет на время переваривания, усвоение нутриентов, витаминов и минералов.
    Подробнее...
  • Белорусское продовольствие поставляется в 73 страны мира

    17.10.2017
    География поставок белорусского продовольствия расширяется и сегодня насчитывает 73 страны мира. Такие данные сообщили в Национальном статистическом комитете.
    Подробнее...
  • В Россию под видом сыроподобного продукта ввозят санкционный сыр

    13.10.2017
    По мнению Россельхознадзора, в Россию под видом сыроподобной продукции ввозятся низкокачественные или санкционные сыры, пишет The DairyNews со ссылкой на сообщение службы. Ввоз сыра под видом сыроподобного продукта делает фактически невозможным нормальное развитие молочной отрасли страны, заявляют в службе.
    Подробнее...